6月9日放送のちゃちゃ入れマンデーで紹介されていたラーメン店をまとめてみました。

福島ラーメン激戦区の4店

ラーメン人生JET

昼も夜もお客さんでいっぱい。行列に並ばないと食べれません。

一番人気のメニューは鶏煮込みそば・780円。

鶏と水だけで鶏ガラ鶏ゲンコツを10時間以上煮込んだスープに醤油タレ。自家製中太ストレート麺。こんな鶏煮込みそばを食べることができるのはこちら

 

三く

かけラーメン並・800円 

 

三くのラーメンは動物系を使わずに魚系だけでとったスープなのだそうです。煮干しはもちろん鰹節うるめ節を絶妙なバランスで出汁の感じがものすごいあるのだそう。麺はしこしこした食感の中細ちぢれ麺です。

このラーメン店はこちらです。

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太陽のトマト麺

関東で20店舗出しているこのお店が関西にやってきたのは2008年のことです。こちらでのおすすめラーメンは

太陽のチーズラーメン860円

太陽のチーズラーメンは、イタリア産の有機完熟トマトをラーメン一杯にまるごと3個使い、じっくりにこんだトマトソースに鶏白湯を合わせたスープなのです。麺は豆乳を練りこんで仕上げた極細麺です。

ラーメンというよりもパスタにちかいラーメンチーズとトマトが絡み合ってコク深い味に仕上がっているそうです。

 ムタヒロ

2015年1月にオープンしたばかりのラーメン店です。このラーメン店は鶏ガラベースに香川県伊吹島産の煮干しを使ってスープを作っています。極太麺が特徴です。

おすすめはこのラーメン

ワハハ煮干し特製そば 950円

ムタヒロの場所はこちら 

大阪から環状線にのって1駅の福島駅周辺にはラーメン店が20店以上が乱立する激戦区です。その中でも代表と言える店この4店は是非抑えておきたいお店です。

ラーメンファンならずとも福島に行った際は是非行ってみてください。

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