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それダメな話し。ニンジンに皮はない?探しものは右から探す?

おもしろい話題
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11月11日放送のそれダメ。今まで常識と思っていたことが実は間違えていたこと4連発が放送されていました。その中から役立ちそうな話しを2つ紹介します。

それはニンジンの皮を剥くのはダメということと、探しもを簡単に見つけられる方法です。

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ニンジンの皮を剥くのはそれダメ

カレーにサラダに、肉じゃがに、何にでも活躍するニンジンですが、ニンジンを使うときにちゃんと皮はむいていますか?

ニンジンを使うときに皮を剥くのは常識ですよね。

しかし、それが実はそれダメなことなのです。ニンジンの皮はむかなくてもいいのです。

銀座アンチエイジングラボラトリーの管理栄養士の伊達友美さんによると、普段買っているニンジンはすでに皮がむかれているのです。

皮がむかれている…?一体どういうことなのでしょうか。

実はニンジンの皮というものはとても薄く超デリケートなのです。そのため、収穫時にとれてしまうぐらいもろいもので、出荷されるまでにほとんどの皮はなくなってしまうのです。

そうとは知らずに他の野菜と同じように皮を向いている人は多いはずです。と入っても皮みたいなものがついているから剥くのが当たり前でしょ!って言いたくなりますよね。

では、いつも向いているニンジンの皮のようなものは一体なんなのでしょうか。

それは、内鞘細胞と呼ばれる部分でニンジンの代表的な栄養素のカロテンが最も多く含まれているのです。

カロテンは肌荒れやニキビ・ドライアイに効果が期待できるとされていて、ニンジンは皮みたいなものをむかずにそのまま使うことが栄養的には良いのです。

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探しものは右から探すと見つけやすい

探しものをするとき皆さんはどのような方法で探していますが?そこらにあるものを手当たり次第探しているなんて方法をとっていませんか?

そのような探し方では探しものは見つかりにくく非効率なのです。

じゃあどうやって探したら効率よく探せるの?

それを教えてくれるのがよこはま土田メディカルクリニックの院長土田隆先生です。土田先生によると探しものを簡単に見つけるためには、右から探せばいいだけだと話します。

なぜ右から探せばいいのか?

ほとんどの人の効き目は右目になります。右目が効き目の人は視野というのは右側よりも左側の方が圧倒的に広いので左側の方が非常に確認しやすいのです。

ですから無意識に左側から物を見ようとしてしまいます。そうすると全部みたつもりでも、視野の右の外側には視界から見落としているデッドゾーンが生まれてしまいます。

そのため、右からじっくり見ることで、デッドゾーンがなくなり、探しものがより見つかりやすくなるのです。

左目が効き目の人は逆になります。左からじっくりと探すことがコツになります。

効き目を知る方法

効き目を知る方法は色々ありますが、簡易的なものとして、両手の人差し指と親指同士を合わせて輪っかを作り、しっかりと腕をのばします。

作った輪っかの中の景色を両目で確認し、続いて右目、左目と片目ずつで確認します。

両目で見た時と景色が変わらなかった方が効き目ということになります。

 

それダメで紹介されていた、ライフハックを2つ紹介しました。ニンジンはまさかの剥いていたところに栄養が豊富だったのです。ニンジンは皮をむかずに食べて、探しものは右から探す(右利きの場合)。これが今回のポイントでした。

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ケンイチ

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普段は作業療法士として病院でお仕事をしている、セミシングルファーザー!自分の経験を踏まえながら、役立つ情報をまとめて発信しています。

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