3月11日放送のコレ天才じゃねで放送の中で特集されていたのは大阪グルメ。
大阪はくいだおれなどが有名で、全国屈指のグルメタウンとも。
石焼ビビンバは諸説あるものの大阪で発明されたとも
本場韓国のビビンバを熱々のまま食べられるようにアレンジしたのだとか、
今では大阪から韓国に逆輸入されているのだとか。
大阪に住んでいても全く知らなかった・・・。
そんな大阪で注目されているアイデアグルメ3連発をまとめて初回します。
ほむらのぺぺ飯
和魂 ほむらで人気の高いメニューがぺぺ飯。
ほむらの店主が10年かけて完成させたぺぺ飯はお客の9割が食べる人気メニュー
平皿のうえにのっけたご飯の上にかけるのがペペロンチーノです。
炭水化物✕炭水化物の大阪人が大好きな組み合わせです。
ペペロンチーノは海苔・大葉・梅干しがのった和風味
ニンニクと梅干しが溶け込んだスープにご飯を絡めて食べるとその美味しさはなんともいえません。
さらには、席に座れなかった人のために、立ち食いで食べることができる
立ち食いぺぺ飯まで用意されているのです。
立ち食いぺぺ飯はプラスチックコップの中にペペロンチーノとライスをいれたぺぺ飯です。
常連客は持ち帰って食べるそうですよ！
ほむらの店主はチャーハンをおかずに白ご飯を食べたり、お好み焼きにご飯を食べたりする
大阪人の普通の行動からペペロンチーノにライスの組み合わせをひらめいたのです。
大阪人ならわかりますよね！
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十三駅の阪急そば 若菜
十三駅は神戸・京都・宝塚から電車が集まる梅田の少し手前の駅です。
ここにある阪急そばは、乗り換えの合間などなどちょっとした空き時間に食べることができるので人気。
そんな十三の阪急そばで食べることができるそばは、
「ポテチのおそば」
そばにポテチチップスがついてきます。
そのポテチチップスをそばの中に投入そして、ポテチチップスにほどよくだし汁を染み込ませて、
そばと一緒に食べます。ポテチがしっとりしてこれが美味い！
のっているポテチは関西限定のカルビーポテチチップス関西だししょうゆが使用されています。
ポテチにはカツオと昆布味なので、そばのだし汁との相性は抜群！！
さらにこだわりのヘンテコメニューに、
ポテざるというメニューが。これは、冷たいそばにフライドポテトが乗っかっているのです。
素揚げしたポテトが天ぷらよりあっさりしてポテトの柔らかい食感がピッタリです。
十三にお越しの際は是非立ち寄ってみてください。
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ミオールのパフェが斬新
ミオールがあるのは梅田三番街店、ここで出されるパフェが奇想天外！
その名も「ショートケーキNYカットパフェ」
パフェの上にショートケーキがそのまま乗っかっているのです。
ケーキもパフェも両方共楽しみたい人におすすめです。
どうやって食べるの！と叫びたくなるパフェ。
上級者になると、ケーキとパフェを混ぜて食べることができるそうですが、
慣れてない人が食べるとケーキが落ちてしまうかも・・・。
ケーキもパフェも食べたい人はチャレンジしてみてください！
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大阪ならではのオモシロ美味しいお店を紹介しました。
大阪に旅行に来たひとも、大阪に住んでいる人も一度行ってみてくださいね。
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