2月5日放送の林先生の初耳学でダイエットに関する面白い話題が放送されていました。
ダイエットをしたいって思ってるけど、どうしても甘いものが食べたいって時に頼りにするのがカロリーOFFのスイーツとかカップ麺とかまぁ色々ですよね。
でも、ダイエットに役立つと思われてるカロリーオフの食品ばかり食べ続けると逆に太るっていうんです！一体どういうことなんでしょうか？
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ダイエットに関係するカロリーオフってどういうこと？
ちなみに、カロリーオフの商品ってどういうものを指すかわかりますか？カロリーオフだから大丈夫って思っても、どれぐらいカロリーって減らされているんでしょうか？
カロリーに関するルールはえ健康増進法の栄養表示基準で定められていて、カロリーオフって表示できるのは、食品の場合100ｇ当たり40kcal以下で、飲み物の場合は100mlあたり、20kcal以下って決まってます。
なのでエネルギー量は結構カットされていることになりますよね！
年齢体重によって違いますが1日に必要とされるカロリー量は、1500kcal程度なので、カロリーオフだったら、少し増やすだけだったら、太りそうにないんですけどね…
カロリーオフばっかり食べ続けると太る理由
カロリーオフの商品ばっかり食べ続けると、太る理由はカロリーオフに使われる調味料にあります。食品のカロリーを下げるために使われているのが人工甘味料です。
いくらカロリーオフでも、甘くないと、美味しくないですからね。この人工甘味料は砂糖の代わりとして、多くの加工食品で使われています。
甘いのにカロリーが少ないから、ダイエットに最適って思っちゃうんですが、脳にとってはあまりよろしくないんです。
脳はたくさんの事を処理しないといけないので、かなりエネルギーを使います。摂取エネルギーの25％ぐらい使われているって言われているんですね。
こんな脳のエネルギーになるのが、ブドウ糖です。カロリーオフの食物を食べて人工甘味料が使われていると、体に入ってきた時に、脳はブドウ糖と認識をしません。なので、体に必要なブドウ糖が不足していると、脳は判断してしまうんです。
っていうことは、脳は、もっと食べろ！という司令を体に出すわけです。
なので、カロリーオフのものばかり食べていると、逆に甘いものとか糖質を含む炭水化物をもっと食べたくなるんです。なので、食欲が増してしまい、食べ過ぎになって、太ってしまうっていう結果になってしまうんです。
結局のところカロリーオフを食べていても、食べ過ぎたら同じ事です。健康的に痩せようと思ったら適当な食事の量とちょっとだけ炭水化物を抑える様な食事が手っ取り早く痩せそうです。
朝食を甘酒に変えても痩せる効果が期待できるそうですよ！→痩せる朝ごはんは豆乳と甘酒に置き換えるだけ！冬が痩せる
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